8到10岁的小孩补钙必吃的食物有虾皮、芝麻酱、牛奶、芥菜、海参、乳酪、紫菜、黑木耳、海带和黑豆,这些食物含钙量都是非常丰富的,而且也适合儿童食用,如果有过敏等情况的话,也可以换成其他食物,比如小鱼干、萝卜、香菇等等。
钙可以降低神经、肌肉的兴奋性,是构成人体骨骼及牙齿的重要成分,儿童处于生长发育期时,对钙的需求量较大的,虽然有钙片或者补钙的保健品等,但一般建议通过饮食上多吃含钙高的食物,达到补钙的目的,下面整理了补钙必吃的10种食物:
- 1. 牛奶,钙含量丰富,且钙与磷比例合适,含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子;
- 2. 虾皮,含有丰富的钙质,但其含盐量较高,不能过量食用;
- 3. 芝麻酱,含有丰富的钙元素,还拥有丰富的蛋白质以及各种维生素等;
- 4. 乳酪,含有丰富的钙元素,还能增强人体免疫力和促进代谢等作用;
- 5. 芥菜,除了拥有丰富的钙元素外,同时也含有铁、膳食纤维等营养成分;
- 6. 紫菜,除了含有丰富的碘外,也拥有丰富的钙元素;
- 7. 黑木耳,富含镁、钾、维生素K和维生素C等有助于提高钙吸收率的营养素;
- 8. 海参,是含有高蛋白和钙元素的海鲜类食物,而且也利于儿童消化;
- 9. 海带,不但可以补钙,还可以补充碘;
- 10. 黑豆,是所有豆类中含有钙最多的,而且黑豆还能促进孩子身体发育。
值得注意的是,很多绿色蔬菜富含草酸和磷酸盐等,这些物质和钙结合易形成不溶性化合物,从而影响钙的吸收,应避开与高钙食物同时食用,总的来说,蔬菜的补钙效果比较弱,补钙同时需要有足够的维生素D帮助钙吸收,适量食用蛋黄、动物肝脏和海鱼等食物,有助于钙的吸收,此外,鼓励多进行户外活动,通过日光中的紫外线帮助皮肤合成维生素D,延缓骨质疏松和肌肉衰减。